От Италии и Франции до Канады. Главные направления для любителей вина
Если к вам попало вино из Швейцарии, скорее всего, оно было сделано в регионе Вале (Valais), который также знаменит своими роскошными лыжными курортами и вершиной Маттерхон. Это дом для многих виноделен верхней долины Роны. Вино здесь потрясающее, люди замечательные, еда вкусная, а виды захватывают дух – кажется, больше ничего для счастья и не нужно.
2. Мосел. Германия
Этот немецкий регион должен быть в самом топе вашего списка не только из-за знаменитого на весь мир сорта винограда рислинг, но и из-за его живописных деревень, расположенных на холмах вдоль одноименной реки. Если вы сомневаетесь в существовании Бога и в природных талантах соединять несочетаемое, то обязательно отправляйтесь в Мосел, и ваше восприятие изменится.
3. Израиль
Вино здесь производят с библейских времен, впрочем именно с тех пор оно и славится своим качеством. Учитывая традиции прошлого, молодые виноделы пробуют внедрить технологии нового времени,и, кажется, это пользуется спросом. Маленькие бутики разбросаны практически повсюду, но их основное скопление находится в Голанских высотах и Иудейских холмах.
4. Этна, Сицилия
С недавних пор Сицилия начала всерьез соревноваться с Тосканой за звание самого винного региона Италии. Отменного качества вино дополняют сногсшибательные виды, открывающиеся с Этны. Бонусом также будет еда и культура.
5. Долина Роны, Франция
Долина Роны с ее 13ью винными маршрутами – от Châteauneuf-du-Pape и Côtes du Rhône на юге до Côte-Rôtie и Hermitage Syrah на севере – обязательное направление для всех любителей вина. Шикарные винодельни, восхитительная кухня и возможность прочувствовать два климата сразу (северная часть региона относится к континетнальному климату, а южная – к средиземноморскому) – кажется, это и делает это направление таким притягателньым.
6. Пьемонт, Италия
Пьемонт – это отличное вино, захватывающие пейзажи, живописные винодельни и средневековые города. Самые знаменитые вина – Barolo и Barbaresco – пойдут еще лучше с местной едой.
Обязательны к посещению – le Langhe, Monferrato и Canavese.
7. Остров принца Эдуарда, Онтарио
Остров принца Эдуарда, новичок на винном рынке, но это скорее его преимущество, нежели недостаток.Его плодородная почва и прохладный климат северной части озеро Онтарио – идеальные условия для выращивания таких сортов как пин-нуар и шардоне.
8. Санторини, Греция
Помимо кристальной воды и знаменитых бело-голубых домиков есть еще один повод приехать на этот средиземноморский остров – и это вино. Вулканические почвы обогащают землю минералами, что придаёт новое звучание всему, что производит эта почва.
9. Грузия
Грузия – бывшая советская республика, один из самых старых винных регионов мира, популярность которого в последние годы постоянно увеличивается. Традиционный грузинский метод заключается в использовании квеврис – специальных глиняных сосудов, в которых хранится вино. Сегодня этот метод заимствован многими виноделами по всему миру.
Природа, история, культура, кухня, вино и люди – все это делает Грузию одним из сильнейших игроков этого рынка.
